#85 KI und 'Urlaub am Bauernhof' - mit Esther Baldauf

Esther Baldauf erklärt, wie der Agrotourismus KI einsetzt: von der Buchungsoptimierung bis zur personalisierten Gästekommunikation auf dem Bauernhof.

FAQ: KI und Urlaub am Bauernhof – zwischen Stall und Gästezimmer

Wie kam Esther Baldauf-Brunner zum Thema KI?

Im November 2022 hörte sie von ChatGPT, registrierte sich sofort und fragte: Kennst du Urlaub am Bauernhof Vorarlberg? Die Geschwindigkeit und Qualität der Antwort hat sie geflasht. Seitdem lässt sie das Thema nicht mehr los.

Esther Baldauf-Brunner

Welche Herausforderungen hat Urlaub am Bauernhof bei der KI-Einführung?

Frühe KI-Schulungen haben Gastgeberinnen und Gastgeber überfordert: zu viele englische Begriffe, zu viel Vorwissen vorausgesetzt. Esther Baldauf-Brunner hat daraus eine Initialzündung gemacht und begonnen, niederschwellige KI-Bildung für die Branche zu entwickeln.

Esther Baldauf-Brunner

Warum ist Neugier der wichtigste Faktor bei der KI-Einführung?

Nicht Alter, nicht Branche, nicht Budget entscheidet über KI-Kompetenz, sondern Neugier. Manuela Machner und Esther Baldauf-Brunner sind beide keine Digital Natives, haben sich aber durch Neugier und Ausprobieren KI-Wissen angeeignet.

Manuela Machner

Wie begleitet Esther Baldauf-Brunner die 128 Mitgliedsbetriebe bei KI?

Als Unternehmensberaterin mit Schwerpunkt Kommunikation begleitet sie die Betriebe von Urlaub am Bauernhof Vorarlberg. Sie verfolgt relevante Newsletter und Blogs, probiert Tools aus und gibt praxisnahes Wissen weiter, das für Gastgeberinnen und Gastgeber wirklich nutzbar ist.

Esther Baldauf-Brunner

Transkript

Jan 3 • 42 min #85 - KI und "Urlaub am Bauernhof" zw. Stall und Gästezimmer,Gast: Esther Baldauf, Mind/Machine Wie bringt man KI in Stall und Gästezimmer. Mit Herz, Hausverstand und Neugier. Ester Baldauf-Brunner von Urlaub am Bauernhof Vorarlberg teilt Praxis, Hoppalas und Aha-Momente. Hosts:Manuela Machner, Expertin für KI im Tourismus bei ⁠KiNET.ai.⁠Eliot Mannoia, digitaler Psychologe bei ⁠BrandKarma. ⁠ Gast:Ester Baldauf-Brunner, Geschäftsführerin Urlaub am Bauernhof Vorarlberg und Unternehmensberaterin für Kommunikation. Kernpunkte • Angst nehmen: einfache Sprache, Begriffe erklären, live vorführen. Prompt als klare Anweisung. • Alltag am Hof: Digitalisierung ist da. Von Anfrageassistent bis Melkroboter. KI hilft bei Text, Übersetzung, Rechtschreibung. • Authentizität: das Echte, das Ehrliche und Du. KI als Assistentin. Die letzten 20 Prozent sind deine Handschrift. • Frauenpower: Gastgeberinnen managen Mehrfachrollen. KI spart Zusatzarbeit und stärkt Sichtbarkeit. KI wird dann wertvoll, wenn sie dich schneller zu deinem Ziel bringt. Neugier einschalten, ausprobieren, prüfen. FAQs Was ist der Nutzen von KI für Urlaub am Bauernhof Betriebe?Schneller zu guten Texten, sicherer in Fremdsprachen und mehr Zeit für Gäste. Wie bleibe ich trotz KI authentisch? Nutze KI für die ersten 80 Prozent und verfeinere die letzten 20 Prozent im eigenen Stil. Braucht es Telefon-Bots im Hofbetrieb? Meist nicht. Ein guter Anfrageassistent und zügige Antwort per Mail reichen oft.